Día Mundial de la Alimentación: la lucha contra el hambre retrocede 15 años

Según el último informe de las Naciones Unidas sobre el Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo (SOFI), el progreso en la lucha contra el hambre en el mundo ha retrocedido 15 años, dejando a alrededor de 733 millones de personas pasando hambre en 2023, el equivalente a una de cada 11 personas a nivel mundial y una de cada cinco en África.

Con el objetivo de disminuir el hambre en el mundo, cada 16 de octubre desde 1979 se celebra el Día Mundial de la Alimentación, promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Este año se conmemora bajo el lema "Derecho a los alimentos para una vida y un futuro mejores". La campaña busca concienciar sobre la importancia de la diversidad, nutrición y accesibilidad alimentaria, invitando a participar en eventos globales y locales. Además, resalta el papel clave de los jóvenes y promueve la acción colectiva para un sistema alimentario más sostenible.

Producimos alimentos más que suficientes para alimentarnos todos. Sin embargo, nuestros sistemas alimentarios sufren desequilibrios. El hambre, la obesidad, el cambio climático, el desperdicio de alimentos y la falta de seguridad para los trabajadores de la cadena alimenticia son solo algunos de los problemas que evidencian este desequilibrio.

La falta de alimento en muchas partes del mundo está disparando las cifras de la desnutrición. En el Día Mundial de la Alimentación, los números del hambre no acompañan. Máximo Torero, economista jefe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura ( FAO ), en referencia a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y específicamente al ODS 2: Hambre Cero dijo: “La conclusión es que aún estamos muy lejos del objetivo de librar al mundo del hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición para 2030 ”.

Torero también señaló que si las tendencias actuales persisten, alrededor de 582 millones de personas seguirán padeciendo hambre en 2030, la mitad de ellas en África. A pesar de los avances logrados en la lucha contra el retraso del crecimiento y en la promoción de la lactancia materna, los niveles de hambre a nivel mundial se han mantenido obstinadamente estáticos durante tres años consecutivos.

Entre 713 y 757 millones de personas estaban subalimentadas en 2023, alrededor de 152 millones más que en 2019, según el informe, una publicación conjunta de la FAO, el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (PMA) y la Organización Mundial de la Salud (OMS).

La mayoría de las personas que sufren inseguridad alimentaria aguda se encuentran en países afectados por conflictos, cambio climático y crisis económicas. Muchos atraviesan graves crisis de desplazamiento.

Se estima que 582 millones de personas seguirán padeciendo hambre en 2030, la mitad de ellas en África. Las tendencias regionales muestran un marcado contraste: mientras que el hambre sigue aumentando en África, donde afecta al 20,4% de la población, en Asia se mantiene estable en el 8,1%. Esto es motivo de gran preocupación, dado que en la región viven más de la mitad de las personas que padecen hambre en todo el mundo. América Latina ha mostrado algunos avances, y en la actualidad, el 6,2% de su población padece hambre. Sin embargo, entre 2022 y 2023, el hambre aumentó en Asia occidental, el Caribe y la mayoría de las subregiones africanas.

Máximo Torero de la FAO destacó que África enfrenta un desafío único, ya que es la única región donde el hambre ha aumentado debido a tres factores principales comentados anteriormente: conflictos, fenómenos climáticos extremos y crisis económicas. Destacó especialmente que las guerras sigue siendo “una de las principales causas” del hambre, agravando la crisis alimentaria en todos los países.

Foto: © UNHCR/Tiksa Negeri.

Según el último informe de las Naciones Unidas sobre el Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo (SOFI), se puede concluir que el acceso a una alimentación adecuada está fuera del alcance de miles de millones de personas en el mundo. Estos son los datos más destacables:

• En 2023, aproximadamente 2.330 millones de personas en todo el mundo padecían inseguridad alimentaria moderada o grave.
• Más de 864 millones de personas padecían inseguridad alimentaria grave, es decir, tenían que pasar períodos sin comer.
• En África un 58% de la población del continente padece inseguridad alimentaria moderada o grave.
• 2.800 millones de personas no podrían permitirse una dieta saludable en 2022.
• Solo el 6,3% de la población de los países de ingresos altos no puede permitirse una dieta saludable, en comparación con el 71,5% de los países más pobres.
• El número de personas afectadas por el hambre a nivel mundial ha aumentado lentamente desde 2014.
• A nivel mundial, la inseguridad alimentaria es mayor entre las mujeres que entre los hombres.
• Se estima que 582 millones de personas seguirán padeciendo hambre en 2030, la mitad de ellas en África.

ACNUR es plenamente consciente de que el acceso a alimentos y agua potable es esencial para proteger la salud, seguridad y bienestar de las millones de personas que tienen que huir de sus hogares. Esta premisa es una de sus prioridades, ya que se encarga de cubrir las necesidades de las personas refugiadas y desplazadas que llegan a un campo o asentamiento.

Las convenciones internacionales respaldan el derecho a estar protegidos del hambre y la malnutrición y es que hay una relación clara entre nutrición y salud pública. De hecho, muchas enfermedades contagiosas que causan millones de muertes prevenibles cada año, están causadas por la malnutrición. Los desplazamientos masivos de población por conflictos, crisis económicas, desastres naturales, etc, provocan altas tasas de malnutrición, enfermedad y muerte,

ACNUR trabaja para para mejorar la nutrición a través de fondos estratégicos, así como alianzas con el Programa Mundial de Alimentos de Naciones Unidas (WFP), uno de los principales socios de ACNUR en terreno. Su objetivo es brindar asistencia alimentaria a millones de personas en todo el mundo y para ello reparten diariamente raciones de comida a las familias refugiadas.

En un campo de refugiados se reparten, de media, raciones de comida suficiente para aportar a cada persona un mínimo de 2.100 calorías al día. Conseguir esto se convierte muchas veces en un reto por la falta de fondos o por las malas condiciones de salud en las que llegan los refugiados a los campos.