Hambre en el mundo, el reflejo de la desigualdad
Conseguir comida puede ser tan fácil como conectarte desde el móvil y esperar 30 minutos a que llegue hasta la puerta de tu casa, o tan difícil como sortear campos de minas para acceder a una ayuda humanitaria que llega a cuentagotas por falta de fondos económicos. Todo depende de en qué país del mundo te haya tocado vivir.
El siglo XXI podría pasar a la historia por sus avances tecnológicos o por algunas de las peores crisis de hambre en el mundo.
Hambre en el mundo: 3 conceptos para entenderlo
- Desnutrición: Pérdida de reservas o debilitación de un organismo por recibir poca o mala alimentación.
- Hambruna: Cuando un país o zona no posee suficientes alimentos para alimentar a la población y se eleva la tasa de mortalidad por hambre y desnutrición.
- Inseguridad alimentaria: Situación en la que las personas carecen de acceso seguro a una cantidad de alimentos suficientes.
6 datos sobre el hambre en el mundo
- El hambre en el mundo causa el 45% de las muertes en niños de hasta 4 años. Las muertes por hambre en el mundo podrían evitarse.
1 de cada 4 niños en el mundo sufre raquitismo.
- 795 millones de personas sufren desnutrición. Son 1 de cada 9 personas en el mundo, que tienen a su vez un mayor riesgo de contraer enfermedades como el sida, la malaria o la tuberculosis.
- Desde 1991, el hambre en el mundo se ha reducido casi a la mitad: el porcentaje de personas con desnutrición baja del 18,1% al 10,8% en 2015.
- En 2050, se necesitará producir un 50% más de comida para alimentar a 9 billones más de personas. El crecimiento demográfico se concentrará en las regiones más vulnerables a la subalimentación y al cambio climático: África Subsahariana y el este y
elsur de Asia. Para abastecerles habrá un 25% menos de tierras cultivables. - De los 37 países con inseguridad alimentaria, 28 están en África. Entre los más afectados en 2017, se encuentra Sudán del Sur donde se declaró hambruna en febrero y Etiopía, Kenia, el norte de Nigeria, Somalia y Yemen, todavía en riesgo.
- El hambre es causa y consecuencia de guerras y conflictos armados. Entre los países con mayores tasas de desnutrición, abundan los que se encuentran en emergencia humanitaria. La mortalidad a causa del hambre y la desnutrición en estos países supera, muchas veces, a las muertes por la violencia del conflicto.
Fuente: FAO, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, y el Programa de Alimentos de Naciones Unidas.
3 testimonios de hambre en el mundo
“Algunas mujeres no son capaces de amamantar. No les sale leche porque no tienen nada que comer. Estamos pidiendo ayuda. Estamos preguntando si nos pueden trasladar a otra área donde podamos cultivar.”
Khatr Maghiba Adam, refugiada en Chad .
“Perdí a uno de mis hijos por culpa de la malnutrición . No tenemos suficiente comida. A veces tenemos y a veces no. Somos muy pobres, no tenemos forma de mantenernos y dependemos de lo que nos dan las organizaciones humanitarias.”
Mohamed, Yemen.
“Hui con mi hijo. Estábamos en medio de los arbustos cuando enfermamos. Ahora mi hijo come un poco de arroz y Plumpy Nut. Yo había perdido el apetito, pero he empezado a tomar Plumpy Nut y he vuelto a tener algo de energía”.
Houriatou, refugiada de la República Centroafricana.
¿Qué podemos hacer para acabar con el hambre en el mundo?
En los países en guerra y conflictos activos, ACNUR trabaja para lograr el objetivo de Hambre Cero y erradicar el hambre entre la población desplazada. Niños y madres embarazadas o lactantes están entre los colectivos más vulnerables para recibir alimentos terapéuticos y superar la desnutrición.
A través de leches terapéuticas como la F75 o la F100, y suplementos nutricionales como el Plumpy Nut, un niño puede recuperar el peso necesario en unas semanas.
Con 1 €, un niño recibirá 3 suplementos para 1 día.
El hambre es la causa del 45% de las muertes en niños y niñas menores de 5 años. Muchas veces, los niños llegan con síntomas de desnutrición a los campos de refugiados. En estos casos, ACNUR reparte tratamiento nutricional especial y suplementos nutricionales para niños y para mujeres en periodo de lactancia. Además, en coordinación con el Programa Mundial de Alimentos, reparte raciones de comida diarias a las familias refugiadas.
En un campo de refugiados se reparten, de media, raciones de comida suficiente para aportar a cada persona un mínimo de 2.100 calorías al día. Conseguir esto se convierte muchas veces en un reto por la falta de fondos o por las malas condiciones de salud en las que llegan los refugiados a los campos.
En los peores momentos, tu ayuda es vital
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